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Description
XILITOL É um adoçante de origem vegetal que pode substituir a sacarose. Possui baixo índice glicêmico e proporciona sabor doce com baixo valor calórico. .
Para uma vida mais doce
XILITOL FAMILY® é um adoçante de origem vegetal que contém 50% de calorias a menos que o açúcar e que proporciona sabor doce. Possui baixo índice glicêmico, com o mesmo dulçor do açúcar, podendo ser adicionado em bebidas ou alimento de sua preferência.
Benefícios do produto:
- Substitui o açúcar por metade das calorias;
- O composto Xilitol pode prevenir cáries [1,2,3,4];
- Gosto doce semelhante ao açúcar e sem residual;
- Baixo índice glicêmico.
Diferenciais
- 12 kcal por porção;
- Xilitol 100% natural;
- Não contém glúten;
- Não contém lactose;
- Produto Vegano;
- Para toda a família.
Dados científicos
Entre os problemas associados ao excesso do consumo de açúcar são conhecidos: obesidade, síndrome metabólica, doenças inflamatórias e até dependência psicológica. Nos últimos anos a preocupação com os malefícios do consumo do açúcar ganhou espaço na discussão diária e alternativas começaram a serem repensadas para quem busca uma alimentação saudável mais qualidade de vida5.
Como alternativa ao açúcar surgiram os adoçantes artificiais, eles se apresentavam como solução para adoçar bebidas e pratos. Anos se passaram e os estudos sobre estes componentes não trouxeram os resultados esperados para os adeptos de adoçantes, assim como o açúcar eles podem aumentar mortalidade, doença vascular cerebral e doença arterial coronariana6.
Como aos adoçantes artificiais, os adoçantes naturais ganharam espaço no mercado da nutrição. Sua origem é normalmente são frutas e/ou vegetais, e podem ou não ser industrializados. Podem possuir alto ou baixo índice glicêmico7.
O índice glicêmico é a relação na qual a glicose (açúcar) é absorvida pela corrente sanguínea, alterando este perfil glicêmico, quando um alimento tem um índice glicêmico alto, essa velocidade de absorção é bem maior, trazendo alguns prejuízos para quem deva a evitar. O baixo índice glicêmico também colabora com a saciedade, auxiliando no processo de emagrecimento8.
Referências:
- 1 Gasmi Benahmed A, Gasmi A, Arshad M, Shanaida M, Lysiuk R, Peana M, Pshyk-Titko I, Adamiv S, Shanaida Y, Bjørklund G. Health benefits of xylitol. Appl Microbiol Biotechnol. 2020 Sep;104(17):7225- 7237. doi: 10.1007/s00253-020-10708-7. Epub 2020 Jul 7. PMID: 32638045.
- 2 Cocco F, Carta G, Cagetti MG, Strohmenger L, Lingström P, Campus G. The caries preventive effect of 1-year use of low-dose xylitol chewing gum. A randomized placebo-controlled clinical trial in high-caries-risk adults. Clin Oral Investig. 2017 Dec;21(9):2733-2740. doi: 10.1007/s00784-017-2075-5. Epub 2017 Mar 16. PMID: 28303470; PMCID: PMC5693987.
- 3 Riley P, Moore D, Ahmed F, Sharif MO, Worthington HV. Produtos contendo xilitol para prevenir a cárie dentária em crianças e adultos. Cochrane Database of Systematic Reviews 2015, Edição 3. Art. Nº: CD010743. DOI: 10.1002/14651858.CD010743.pub2. Acesso em: 05 de out. de 2022.
- 4 Salli K, Lehtinen MJ, Tiihonen K, Ouwehand AC. Xylitol's Health Benefits beyond Dental Health: A Comprehensive Review. Nutrients. 2019 Aug 6;11(8):1813. doi: 10.3390/nu11081813. PMID: 31390800; PMCID: PMC6723878
- 5 doi: 10.2741/4704. Disponível: pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29772560/
- 6doi: 10.1161/STROKEAHA.119.024456. Disponível: pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30760171/
- 7doi: 10.1093/ajcn/65.4.947. Disponível: pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9094877/
- 8Índice glicêmico e saciedade. Nutr Clin Cuidado. 2003 Jan-Abr; 6(1):20-6. PMID: 12841427.